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    眉眼微微一动，她让司机从饭店厨房拿来刮鱼鳞的，带钉子的板子，清洗干净之后，用那板子敲打整只鹅。

    钉孔稍微大了些，肌肉被敲断，但烧制出来之后，鹅肉有了更为柔软的口感，肉汁也更多了。

    戴观宴品尝过后，打分八分半。

    “肉片切出来的品相不好看，上面还留着钉孔。如果可以做到看不到孔眼，肉片完整，打分还能更高。”

    但是已经很接近九分的高分了。

    黎笑眉很是兴奋，有种终于要成功的成就感。

    一时高兴，忘形的抱了一下戴观宴。

    “终于成了！”

    戴观宴被她抱着，垂眸看着她，唇角微微上翘。

    黎笑眉反应过来，自己抱着这男人时，忙松开手，咳了一声道：“做成了。”

    “是成功了，而且区分了与喜味的味道，有了梧桐饭店的独有味道。不过如果再精进一点，就可以超过喜味，而你也可以用这道菜。做私宴了。”

    黎笑眉咬了咬唇瓣，看了眼钉板，指尖在那钉子上摩挲。

    戴观宴看她的手指在尖尖上摩来擦去，拧了拧眉，把钉板从她手里拿了。

    “当心扎破了手指。”

    黎笑眉看了他一眼：“哪有那么嫩。”

    她这阵子做烧鹅，皮肤早就做粗糙了。

    戴观宴看了看她的手，有些地方不小心被烫到，皮肤还是红的。

    心里不太舒服。

    应该让饭店大厨做研究，她在一边监工就行了。

    可是，当时想让她尝试，不就是……

    男人目光忽闪了下，自己的手指在钉子尖上擦了擦：“这钉子如果换成针的话，那么鹅肉纤维就不会敲断，切出来就能保证切面的光滑完整。”

    黎笑眉点头：“是……这样一来，就能方方面面都照顾到了。喜味应该也是用了差不多的方法，保证了鹅肉绵软多汁的口感！”

    “可是，我们的鹅肉，口感更胜一筹！”

    戴观宴看着她明亮的眼睛，笑了笑：“嗯，果然是吃货，在吃的方面总是领悟很快。”

    比起当时，劝她做烧鹅时要容易多了。
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